Jordi Roca Mejor pastelero del año 2003. Nació en 1978 en Gerona, la pasión por la cocina la recoge del restaurante familiar a las afueras de las ciudades de Girona. … Tras acabar sus estudios se incorpora a trabajar al restaurante El Celler de Can Roca, el restaurante de sus hermanos. Steve Klc Chef Pastelero, pastryarts.com […]
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